Севастопольский политехнический лицей открыт в октябре 1992 года на базе учебно-производственного комбината.
Севастопольский политехнический лицей является организацией общеобразовательного типа, осуществляющей образовательную деятельность по образовательным программам основного общего и среднего (полного) общего образования.
21 февраля 2005 года национальной комиссией ЮНЕСКО было принято решение о принятии в состав ассоциированных школ ЮНЕСКО Севастопольского политехнического лицея. Лицей является единственным ассоциированной школой ЮНЕСКО в регионе.